Il-Jum Nazzjonali tal-ħalib jiġi ċċelebrat fl-Istati Uniti fil-11 ta' Jannar, fejn jonora l-ewwel tip ħalib li ġie magħmul sterilażat, fil-bottijiet tal-ħġieg, fl-1878.
Din il-ġurnata tiċċelebra l-avventura kbira tal-ħalib, minn ġo għalqa għal fuq l-imwejjed tagħna. Kif ukoll l-irwol tiegħu biex jagħtina n-nutrijenti sustanzjużi bħal ngħidu aħna: il-kalcjum, il-proteijna, kif ukoll vitamini oħra li jinsabu fih.
Il-ħalib huwa essenzjali speċjalment biex isaħħaħ s-aaħħa tal-għadam, itinha aktar enerġija u jifforma bażi għal ħafna riċetti li nagħmlu d-dar. Il-ħalib bżonnjuz immens, jekk hux meta tagħmel bowl ċereali, tagħmlu mat-te jew tieħdu b'tazza waħdu, huwa jibqa' sors li jtik ħafna nutrijenti.
Illum gawdi din il-ġurnata billi tixrob tazza ħalib, kemm biex tiċċelebra din il-ġurnata imma kif ukoll biex isaħħaħ ġismek!
